Environment放牧は牛と環境に優しい？実は環境負荷が増えるという研究報告
ハーバード動物法および公共政策プログラムのマシュー・ハイエク氏と、ボストン大学地球環境学部のレイチェル・ギャレット氏が主導し、雑誌「Environmental Research Letters」に掲載されたこの研究論文は、「肉の消費量を減ら...
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EnvironmentＢＢＣドキュメンタリー「肉は私たちの惑星の脅威か？」が訴えること
英国BBCは、2019年11月25日に、”Meat - A Threat to our Planet？””（「肉は私たちの惑星の脅威か？」）と題するドキュメンタリーを放映しました。 この番組は、プレゼンターのLiz Bonnin氏が世...
EnvironmentVeganは地球環境への影響を減らす最大唯一のライフスタイルです
膨大なデータで裏付けられた最新の研究により、畜産による環境への影響が明らかになりました。 オックスフォード大学の研究者Joseph Poore氏 は、ビーガン食の採用が「地球環境への影響を減らす最大唯一の方法」であると発表しました。 ...
Environmentアリゾナ大学研究：「1/3の動植物が50年で消滅する」解決策は？
アリゾナ大学、Cristian Román-Palacios教授と John J. Wiens教授 が、2020年2月に発表した最新の研究は、動植物の3分の1は50年以内に絶滅する可能性があると警告しています。 この研究によれば、世界...
Environment適正価格とは何か Veganがフェアトレード商品を選ぶ理由
最近は日本のスーパーでもよくみかけるようになったフェアトレード商品。 普通の商品に比べると価格が高いと感じる方も多いと思います。 しかし、市場価格が安い＝適正価格、とは限りません。 フェアトレードの仕組みを知ると、「適正」...
EnvironmentVeganがパーム油を避ける理由と問題解決にむけて求められること
Veganは、たとえ植物由来原料だとしても、それが「可能で実用的な限り、動物からの搾取や、動物への残虐な行為を排除する」ライフスタイルに反する製品の消費を避けます。 今日はそんな原材料のひとつ、パーム油について、その生産が及ぼ...